Home >  Blossary: South Asian Sweets  >  Term: Laddu
Laddu

Laddu (ยังออกเสียงเป็น Laddoo คำสันสกฤตที่ทับศัพท์เป็น ladduka หรือ lattika หมายถึง ลูกบอลขนาดเล็ก) เป็นลูกบอลขนมที่ทำจากแป้งกรัม รวมกับน้ำตาลและ flavorings อื่น ๆ ใน ghee เอเชียใต้รูป กันอย่างแพร่หลายเชื่อมาจากแคว้นพิหาร อินเดีย Mithilanchal ในช่วงเวลาของมอร์ยา Chandragupt

Laddu จะมักจะเตรียมไว้สำหรับเทศกาลหรือกิจกรรมครอบครัวเช่นงานแต่งงาน วันเกิด หรือบริการเพียงเป็นอาหารหวานหลังจากอาหารเย็น

ชั้นพิเศษของ Laddu Motichoor Laddu ซึ่งทำจาก boondi ดีที่เป็นเฉพาะ (แกงถั่วเขียวหวาน ผัดเล็ก ๆ แป้ง สีแดง และสีเขียว), แม่พิมพ์ในขนาดลูกเล็ก และสุกใน ghee

0 0

South Asian Sweets

Category: Food

Total terms: 8

Creator

  • Mongkut
  • (Chiang Mai, Thailand)

  •  (V.I.P) 28717 points
  • 100% positive feedback
© 2020 CSOFT International, Ltd.